Кавовий фільтр паперу: Опікун чистого видобутку

Папер для фільтру для кави, здавалося б, простий, відіграє життєво важливу роль у процесі вилучення кави. Це як невідомий опікун, фільтрує домішки в кавовому порошку і приносить нам чашку прозорої та чистої кави.

Принцип роботи

Принцип робочого паперу з фільтрів кави в основному заснований на фізичній фільтрації та адсорбції:

Фізична фільтрація: кавовий фільтр-папір складається з перехресних волокон, що утворюють незліченну кількість крихітних пор. Коли гаряча вода проходить через кавовий порошок, розчинні речовини в кавовому порошку (кофеїн, ароматичні речовини тощо) розчиняться у воді і надливатимуть у чашку через пори фільтрувального паперу. Нерозчинні речовини в кавовому порошку (кавові майданчики, олії тощо) будуть заблоковані фільтрувальним папером, тим самим відокремлюючи кавову рідину від кавових майданчиків.

Адсорбція: Поверхня волокон кави фільтруючого паперу має певну адсорбційну ємність, яка може адсорбувати кілька кавових масел і дрібних частинок, що ще більше покращує чистоту кави.

Загальні матеріали

Матеріали паперу кави в основному поділяються на такі категорії:

1. Папер з деревини: це найпоширеніший тип паперу з фільтру кави. Він виготовлений з м’якоті Virgin Wood, має хорошу проникність повітря та продуктивність фільтрації, і може зберігати аромат і аромат кави.

2. Папер з конопляним фільтром: конопляний фільтр -папір виготовлений з натурального конопляного волокна, що є більш екологічним, ніж дерев’яний фільтр -папір, а волокна грубіша, а швидкість фільтрації швидше. Він підходить для любителів кави, які люблять сильний смак.

3. Металевий фільтр: Металевий фільтр виготовлений з нержавіючої сталі або інших металевих матеріалів, які можна повторно використовувати, екологічно чисті та економічні. Однак пори металевого фільтра великі, і він не може відфільтрувати кавове масло та дрібні частинки, а кава на смак відносно каламутна.